Fermentaqua

UMA REVOLUÇÃO NA AQUICULTURA:
UMA FÁBRICA DE PROBIÓTICOS E ENZIMAS
JUNTO AO SEU CULTIVO

FermentAqua® é o primeiro e único Premix que, após misturado com água e ingredientes acessíveis de baixo custo, fermenta, substituindo parcialmente rações caras para animais aquáticos de hábito omnívoro em todas as fases de cultivo.

Biorremediador

Atua como uma microbiota "simbiótica", diretamente no meio ambiente e no intestino dos organismos aquáticos em cultivo (microorganismos positivos modulares).

Alimento

Alimento fermentado simbiótico que permite ser diretamente e indiretamente (aumento de zooplâncton) digerido pelos animais aquáticos e, desta forma, substitui parcialmente as rações convencionais a um custo mais acessível.

Fermentaqua

Fermentaqua

Produtos

  • Premix FermentAqua® (15 kg): Fracionado em embalagens de 0,5 kg, para ser misturado com 20 kg  de farelo ou farinha de arroz (mistura de betoneira = 25 kg/ton);
  • Em breve: FermentAqua Control (25 kg): Premix com farelo de arroz , pronto para ser oferecido na fase de crescimento/terminação;
  • Em breve: FermentAqua Start (25 kg): Premix misturado com farinha de arroz, dedicado para as fases iniciais dos cultivos.

Porque utilizar FermentAqua® ?

O Premix FermentAqua® ao fermentar ingredientes de baixo custo e amplamente disponíveis de características coloidais, como as farinhas ou farelos de arroz, mandioca ou trigo, aumenta a bioatividade e biodisponibilidade de nutrientes, além de melhorar as propriedades organolépticas da massa fermentada. O alimento se torna mais digestível e seguro, não só pela inibição do crescimento de bactérias patogênicas (devido à atividade antimicrobiana do ácido láctico), mas pela decomposição das toxinas presentes nos vegetais. São produzidos mais de 600 compostos, incluindo aminoácidos de cadeia ramificada, ácidos graxos, pequenos peptídeos, metabolitos microbianos de ácidos fenólicos e outras substâncias potencialmente bioativas, como dezenas de compostos precursores de ácidos fenólicos, nucleotídeos e bases nucleicas.

A ação do FermentAqua® se estende do meio interno dos animais ao meio ambiente aquático (externo), atuando como um biorremediador, melhorando uma série de parâmetros de qualidade de água dos cultivos, além de ser um suplemento alimentar ao zooplâncton.

 

INOVAÇÃO

Fermentaqua

FermentAqua® é um produto concebido no Brasil, desenvolvido em laboratórios da Noruega e Estados Unidos e, que vem sendo testado a campo há mais de um ano no Brasil, Colômbia, México e Tailândia, com camarões vannamei, tilápias e outros peixes . 

A principal inovação deste alimento fermentado simbiótico está em sua composição, que permite ser direta e indiretamente (via zooplâncton) digerido pelos animais aquáticos, substituindo parcialmente as rações convencionais a um custo muito mais acessível, além de apresentar ação biorremediadora no meio ambiente onde é utilizado. Desta forma, ocorre uma grande mudança de paradigmas, onde a qualidade e preço dos ingredientes já não mais determinam a qualidade e custo de um alimento aquático.

  • TILÁPIA
  • CAMARÃO VANNAMEI
  • TAMBAQUI
  • MACROBRACHIUM ROSENBERGII
  • BAGRES OMNIVOROS

Nosso DNA

Visão

Ser líder de mercado em inovação, com alimentos fermentáveis orgânicos e sustentáveis, na mais alta qualidade de produto e serviços, por meio de práticas ambientais e sociais adequadas, fechando os ciclos de uma economia circular com “efluentes zero” no fluxo ecológico de recursos.

Missão

Produzir alimentos e suplementos naturais orgânicos sustentáveis dentro do conceito de economia circular, permitindo a total reutilização de águas e nutrientes aquáticos através de uma série de práticas e serviços inovadores, visando o bem estar animal e melhorando a qualidade de vida dos nossos parceiros e clientes.

O QUE NOSSOS CLIENTES DIZEM

Observamos efeitos muito positivos em termos de qualidade da água, bem como na quantidade da produtividade primária em termos de fitoplâncton e zooplâncton, que são fontes de alimentos vivos valiosos para nossos camarões.

Alberto Carbajal
Diretor Técnico e Coodenador do Projeto AguaViva - México

Fizemos testes nas fases de reversão de larvas e nos reprodutores a fim de produzir mais ovos. Obtivemos melhorias no crescimento larval em 25%, e na produção de ovos, de 30%.

Os alimentos frescos, vivos, probióticos, biorremediadores, têm um custo muito mais acessível que aditivos nutricionais puros e apresentam melhores resultados à medida que se tornam mais concentrados e produzidos em nossa propriedade.

É uma quebra de paradigmas, porque agora é alimentar melhorando a qualidade da água e não mais o oposto, quando ao se alimentar se danificava a água.

Alfredo Molina
CEO de AquaMol S.A. de C.V. - Mexico

Os benefícios são incríveis. É uma revolução em todo o campo da alimentação aquática. É um produto que promove o cultivo e a multiplicação de alimentos vivos e frescos, e não somente alimenta, mas também melhora a qualidade de água.

Os animais tem um melhor comportamento e um crescimento mais sano, com o qual deverá gerar um impacto comparável como quando surgiram outras tecnologias como os bioflocos.

Carlos Ramirez
Chefe de Produção da AquaPrimavera Ltda. - Colômbia

Resultados obtidos na fazenda:

Crescimento 29-39% mais rápido;

As escamas das tilápias brilham mais;

O muco é maior e mais saudável;

A qualidade de água dos viveiros é muito mais estável;

Níveis de Amônia sempre inferiores 0,5 mg/L.

Korakod Tum Hongthong
Diretor de Produção da Manit Group - Pechaburi, Tailândia

Utilizamos o FermentAqua com resultados muito interessantes, cultivo de PLs  até 40 gramas.

Notamos uma diminuição no fator de conversão em 50%, obtendo resultados de FCA de 1:1, algo que não encontramos em nenhum outro produto.

Além disso, notamos que estabiliza muito os bioflocos, os nitrogenados são mantidos "na linha", nos permitindo agregar minerais para corrigir o balanço iônico na água.

Pedro Carrión
CEO de Procumar S.A. de C.V. - VeraCruz, México

Pudemos substituir 50, 60 e até 70% da dieta, encontrando excelentes resultados, inclusive melhores que quando usávamos 100% de rações.

Nos alevinos, os sistemas hoje são mais produtivos com muito mais zooplâncton, alimento natural muito elementar.

FermentAqua é para nós uma ferramenta, baixando custos e cortando tempos de engorda e melhorarando a rentabilidade da nossa empresa.

Reinaldo Ramirez Lesmes
CEO de AquaPrimavera Ltda. - Colômbia

PRINCIPAIS BENEFÍCIOS

Bem estar animal

  • Destaca-se o bem-estar das tilápias e camarões vannamei, com sobrevivências típicas no intervalo de 90-100% (semelhantes às obtidas em um sistema de bioflocos bem conduzido).

Fermentaqua

Fermentaqua

Sociais

  • Benefícios aos produtores estão relacionados a um menor custo de produção e a melhoria do desempenho zootécnico  dos animais aquáticos.

Ambientais

  • Uso mais eficiente de resíduos vegetais localmente disponíveis ( e que não competem com ingredientes para humanos);
  • Melhoria da qualidade de água nos cultivos;
  • Redução dos nitrogenados e do fósforo, praticamente dispensando a reposição de águas dos cultivos ou permitindo a reutilização das águas 100% (sistema de recirculação totalmente fechado);
  • Aumento na população de zooplâncton.

Resultados obtidos

Melhoras de 25-40% em todas as fases*

  • 25-40% maior crescimento em tilápias e camarões;
  • 25-40% maior sobrevivência em tilápias e camarões;
  • 25-40% menor consumo de rações em tilápias e camarões;
  • 25-40% maior capacidade de suporte em tilápias e camarões;
  • 25-40% maior produção de ovos em reprodutoras de tilápias.

* – No Brasil, Colômbia, México e Tailândia